Ziemniaki są jednym z najpopularniejszych warzyw na polskich stołach. Standardowy obiad polski składa się z mięsa, kartofli i surówki. Stanowią one też podstawę popularnych potraw, takich jak przykładowo pierogi czy kluski śląskie. Sporą liczbę miłośników mają też placki ziemniaczane, spożywane z cukrem lub wytrawnie. Rozmaite sałatki i zapiekanki z ziemniaków są dobrym pomysłem na urozmaicenie codziennego jadłospisu. Jajka natomiast spożywane są niemal tak samo często, w różnych formach. Są także niezbędnym dodatkiem do ciast i różnych dań, do których należą na przykład naleśniki.